Convento de las Florentinas

Si hay un lugar donde historia y tradición siguen vivas en Écija, ese es el Convento de las Florentinas. Desde 1461, las Madres Dominicas habitan este convento, convirtiéndolo en uno de los rincones con más historia de nuestra ciudad.

A lo largo de los siglos, el edificio ha ido transformándose. Su elegante claustro del siglo XVII, con dos plantas de arcos de medio punto sostenidos por columnas toscanas, invita a imaginar la tranquilidad de la vida conventual. También merece la pena detenerse ante la portada de la iglesia, realizada en piedra blanca de Estepa y decorada con los relieves de Santo Domingo y Santa Florentina.

Pero si hay algo por lo que muchos ecijanos sentimos un cariño especial por este convento, es por su repostería. Las religiosas siguen elaborando de forma artesanal sus famosos Bizcochos Marroquíes, una receta tradicional que se prepara en Écija desde el siglo XVIII y que ha pasado de generación en generación sin perder su esencia.