Convento de las Florentinas
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Descripción
Si hay un lugar donde historia y tradición siguen vivas en Écija, ese es el Convento de las Florentinas. Desde 1461, las Madres Dominicas habitan este convento, convirtiéndolo en uno de los rincones con más historia de nuestra ciudad.
A lo largo de los siglos, el edificio ha ido transformándose. Su elegante claustro del siglo XVII, con dos plantas de arcos de medio punto sostenidos por columnas toscanas, invita a imaginar la tranquilidad de la vida conventual. También merece la pena detenerse ante la portada de la iglesia, realizada en piedra blanca de Estepa y decorada con los relieves de Santo Domingo y Santa Florentina.
Pero si hay algo por lo que muchos ecijanos sentimos un cariño especial por este convento, es por su repostería. Las religiosas siguen elaborando de forma artesanal sus famosos Bizcochos Marroquíes, una receta tradicional que se prepara en Écija desde el siglo XVIII y que ha pasado de generación en generación sin perder su esencia.
Información adicional
- Sabías qué...?: Los Bizcochos Marroquíes no tienen relación con Marruecos. Su nombre forma parte de la tradición local y hace referencia a una receta propia de Écija que las Madres Dominicas han conservado durante más de doscientos años, convirtiéndola en uno de los dulces más emblemáticos de la ciudad.
- ¿Quieres un consejo?: Si tienes ocasión, acércate al torno del convento y prueba sus Bizcochos Marroquíes recién hechos. Es uno de esos pequeños placeres que forman parte de la identidad de Écija y una manera muy especial de llevarte un recuerdo auténtico de la ciudad.
- Horario torno: 09.00-13.30
- Bizcochos Marroquíes: Este dulce artesanal nació y se ha mantenido ligado al convento desde el siglo XVIII, convirtiéndose en uno de los productos gastronómicos más representativos y singulares de Écija.
